COQ : 
           Taille : Force et élancée
           Tête : Fine et aplatie
            Huppe : Portée en arriére comme une petite calotte, plumes fines, retombant en arriére, et non ébouriffées.
           Crête : Simple, droite, dentelée peu profondément, avançant bien sur le bec, rouge vif, pas trop charnue. Une crête déviée à l'arriére ne doit pas être considérée comme fautive.
           Barbillons : Elliptiques ; peau fine.
           Oreillons : Blancs   Fcice : Rouge foncé
           Yeux : A iris orange foncé
           Bec : Droit, fort, noir, légérement arqué
           Cou : Fort, plumes du camail fines
           Dos : Large et long
           Poitrine : Large
           Ailes : Moyennes, bien serrées au corps
           Queue : Portée perpendiculairement au dos, mais non redressée en queue d'écureuil, ni en arriére.
           Cuisses : Moyennes
           Tarses : Moyens, lisses, gris plombé.
           Doigts : Au nombre de 4
           Coloris du plumage : variété noire : Noir brillant ; à reflets verts chez le coq.

POULES :
           Mêmes caractéristiques que le coq, compte-tenu des différences liées au sexe. Crête se repliant légérement sur le côté; huppe ronde, portée en arriére et venant emboîter la crête, bec noir ou corne foncé, droit ; barbillons peu développés, rouge vif, peau fine tarses noirs ou gris plombé; dos droit.

DEFAUTS DISQUALIFICATIFS :
           Oreillons rouges; huppe trop forte ou trop petite ; crête autre que simple ; iris des yeux trop clairs.

Origine : De pavilly (seine maritime)

Type / caractére : Issu de la Caumont.
                                  Crête simple, petite huppe, plumage noir et oreillons blancs.

Couleur : Noire à reflets verts.

Masse : Coq 3 à 3,5 kg  -  Poule 2 à 2,5 kg.

Diamétre des bagues : Coq 20 mm - poules 18 mm

Oeufs : Ponte annuelle de plus de 200 oeufs de 65 gr à coquille blanche.

Qualité de chair : Fine et savoureuse, elle est recherchée par les restaurateurs rouennais.

Elevage : Croissance trés rapide, supporte le climat humide et frais de la vallée de la seine.

Poule vive et alerte, la pavilly offre une bonne ponte et  bonne couveuse.
Sujet trés rustique, la pavilly couche souvent dehors.


                                                                 Mon avis

Volaille noire avec une crête simple, oreillons blancs, une huppe (poule), un épi (coq).
Cette volaille porte le nom d'une ville à proximité de Rouen. Son standard date de 1908.
Bonne pondeuse, couveuse et volaille normande à mon avis la plus calme. (J'ai élevé d'autres races normandes).
Cette volaille fait partie d'un Club de Sauvegarde des Races Avicoles Normandes (CSRAN) dont le siége est à Gournay en bray (76). Je suis moi même le trésorier de ce club et Mr LOMEDENE B. est le président ( 156 route du four à pain 76750 Bocs Roger / Buchy  02.32.80.10.69.)